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选购“儿童食品”须谨慎

发布时间:2017/8/3 10:23:07





儿童成长牛奶、儿童奶酪、儿童面条…市场上包装卡通、外观精致的儿童食品广受家长青睐。但这些产品真的品质更好、安全性更高吗?

炒概念,儿童食品多半属“忽悠”。以市场上热销的某品牌儿童成长牛奶举例,包装卡通充满童趣,广告铺天盖地,但仔细看看产品配料和营养成分表:配料表中除了生牛乳外,白砂糖是主要原料,排在配料表的第二位;食品添加剂项下有单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、卡拉胶、食用香精、抗坏血酸钠、海藻酸钠等乳化剂、增稠剂、抗氧化剂、香精香料等;营养成分从配料来看,儿童款产品添加了白砂糖和多项食品添加剂增强口感,而这些原料显然并不符合家长们所追求高营养、高品质的预期。从营养成分来看,儿童奶的蛋白质与钙的含量比成人牛奶略低,碳水化合物含量却几乎2倍于成人奶,能量也高于成人奶的24%,在营养上并无任何优势,相反过多的摄入了人体并不需要的糖和热量。而同样热销的另一品牌的儿童成长奶,配料表中第一位竟然是水,所谓的儿童成长牛奶实际上只是牛乳饮料,可以说是名副其实的“大忽悠”。

无标准,价格高营养不一定高。儿童食品虽然价格上比普通食品高出很多,但是在配方上的优势并不明显。同品牌的挂面产品,儿童鸡蛋挂面的原料为:小麦粉、水、鸡蛋粉、食用盐,对比成人鸡蛋挂面的原料和营养成分,竟与“儿童专用”一模一样,执行的也是同一产品标准,但市场价格却相差2到3倍。由于我国尚无“儿童食品”相关标准,所谓的儿童食品生产标准与普通食品差异不大,是否真的适合孩子食用,完全由商家的良心决定。琳琅满目的儿童食品从配方和营养成分看,与成人食品并无多大区别,有的为了吸引儿童的目光,在颜色、味道、造型和包装上力求创新,很有可能会添加比普通食品更多的食品添加剂和糖分。这样做的后果很有可能就是以增加“不健康”的成分为代价。譬如“增加甜味”是吸引孩子最简单、也最有效的手段,但是大量使用糖会是孩子增加肥胖和龋齿的风险。“酥脆”是孩子们更喜欢的口感,这就需要增加脂肪的使用,增加了能量的摄入。家长们为了安全和健康去购买高价食品,却往往可能会落入高糖、高钠、高热量的陷阱中。

重监管,加强标签审核和消费指导。据悉,世界各国均无专门针对儿童食品的标准,但发达国家通过食品标签、广告指引等方式保护儿童,例如美国规定不能给高糖、高盐的食品做广告;以及校园周边多少米之内不允许售卖小食品等。食品企业在做儿童食品时,既要考虑法规,考虑市场,又要考虑自身的诚信和舆论风险,虚假宣传随时都可能被消费者控告,相对来说更为谨慎。现在国外市场不乏一些成熟优秀的儿童食品,引得家长们纷纷加入海淘大军。近年来不少国外的儿童产品也开始进入中国市场,虽然进口食品相对来说产品较为成熟,但问题同样不少。合格的进口产品需符合我国的食品安全国家标准,检验监管依据的也是一般食品安全国家标准,并无特定要求。家长们也不应盲目迷信进口食品,保持理性选择,挑选相对成熟的产品。

现阶段,在相关法规标准出台前,建议监管部门对市场上五花八门的儿童食品和密集的商家广告,依据广告法、现有的标签标示标准等法律法规加强对市场的监管。如果用了儿童概念作为营销,就必须有公开的理由和数据以证实其产品对特定人群(儿童)的适用性,使“儿童专用”名副其实,物有所值,促进儿童食品行业健康有序发展,维护消费者的合法权益。


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